Der deutsche Arzt Willhelm Heinrich Schüßler (1821-1898) war ursprünglich ein Anhänger der Homöopathie, distanzierte sich aber wegen der unüberschaubaren Anzahl der Mittel von dieser Heilmethode. Er entwickelte seine eigene "Biochemie".
Um nicht mit der Biochemie der Biologen und Chemiker verwechselt zu werden, spricht man hier heute von der Biochemie nach Dr. Schüßler oder einfach von den Schüßler Salzen.

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